BRASSERIE DE L'HORLOGE Cyrille Edith Micard Restaurateurs Traiteurs Restaurant gastronomique Buchères Troyes Aube Champagne Grand Est

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La Brasserie de l'Horloge vous accueille tous les jours de la semaine,
pour le déjeuner comme pour le diner, en salle ou en terrasse,
à l'unique exception du dimanche soir.

Notre carte d'été vient d'arriver. Elle est à consulter en cliquant ici !
Notre menu FRAICHEUR de ce jour

Mercredi 18 Juillet 2018



Entrées

Oeufs BIO mayonnaise

Ou

Filets de sardines snackés au romarin 

Plats

Filet de merlan,couscous de légumes

Ou

Sa moussa de bœuf de Salers,frites

Desserts

Assiette de fromages de la région

Ou

Petite assiette gourmande

Ou

carpaccio de pastèque,sorbet passion 

Nos suggestions gourmandes du moment



Entrées

                                                   

Oeuf cocotte au foie gras                                                             11.00€

Carpaccio de boeuf au parmesan                                                 11.00€

Planche de Cebo Iberico                                                              12.00€

Plats

     

Pavé de Féra rôti au beurre salé, petits légumes                              17.00€

Gratin de homard aux linguine et parmesan                                    22.00€

              Faux filet de boeuf charolais affiné rôti au beurre, frites béarnaise       26.00                

                Filet de bœuf de Salers, sauce Porto                                            22.00€              



Desserts


Fraises de l'Aube en Melba                                                            7.50€


1/4 ananas frais et son verre de rhum "Don Papa" (2cl)                   8.00€








Nos suggestions VINS du mois


Vin des Cévennes rouge

Les Boréales

A la bouteille ou au verre


Vin des Cévennes rosé

Les Boréales

A la bouteille ou au verre


Vin des Cévennes blanc

Mas des vigneaux

A la bouteille et au verre


 
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