BRASSERIE DE L'HORLOGE Cyrille Edith Micard Restaurateurs Traiteurs Restaurant gastronomique Buchères Troyes Aube Champagne Grand Est

Menu principal :

La Brasserie de l'Horloge vous accueille tous les jours de la semaine,

pour le déjeuner comme pour le diner, en salle ou en terrasse,

à l'unique exception du dimanche soir.

Notre menu FRAICHEUR de ce jour

Vendredi 22 juin 2018

Entrées

Taboulé aux moules

Jambon de Reims, vinaigrette de moutarde

Plats

Croustillant de la mer, braisé de chou chinois

Cocotte de boeuf en daube, riz

Desserts

Assiette de fromages de la région

Petite assiette gourmande

Salade de fruits frais, glace macaron

Nos suggestions gourmandes du moment

En apéritif:

Petit pot de foie gras, confit de ratafia et petits croûtons 5.00€

Entrées

œuf cocotte au foie gras 11.00€

Plats

Pavé de turbot, écaillé de truffes d'été 24.00€

T.bone de porc aux poivres des cimes et grenailles 19.00€

Desserts

Framboises de Chappes en Melba 7.50€

1/4 ananas frais et son verre de rhum parfumé noix de coco (2cl) 8.00€

Nos suggestions VINS du mois

Vin des Cévennes rouge

Les Boréales

A la bouteille ou au verre

Vin des Cévennes rosé

Les Boréales

A la bouteille ou au verre

Vin des Cévennes blanc

Mas des vigneaux

A la bouteille et au verre