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Notre menu du réveillon de la Saint-Sylvestre
et du déjeuner du premier jour de l'année 2019
La Brasserie de l'Horloge vous accueille tous les jours de la semaine,
pour le déjeuner comme pour le diner,
à l'exception désormais, et ce jusqu'à fin avril 2019,
du dimanche soir, du lundi soir et du mardi soir.

Notre menu FRAICHEUR de ce jour

Mardi 18 décembre 2018



Entrées

Endives de pleine terre et gésiers confits

Ou

Emincé de terrine de campagne

Plats

Pavé de cabillaud au chorizo, pommes écrasées

Ou

Cassoulet de volaille

Desserts

Assiette de fromages de la région

Ou

Petite assiette gourmande

Ou

Brioche perdue à la praline et figue séchée

Nos suggestions gourmandes du moment



Entrées

                                                   

Les 6 Huîtres de Saint Vaast                                                         12.00€

Oeuf à la coque aux oursins                                                         12.00€

            Oeuf cocotte au foie gras                                                            11.00€              


Plats


Pavé de lieu noir, risotto aux morilles                                              22.00€

Côte de bœuf simmental pour 2 personnes                                       23.00€/pers

Faux-filet de bœuf Charolais affiné, frites, béarnaise                         28.00


Desserts


1/4 Ananas frais et son verre de rhum "Don Papa"                          8.00€


Tarte fine aux pommes, glace vanille                                             7.50€








Nos suggestions VINS du mois


Vin des Cévennes rouge

Les Boréales

A la bouteille ou au verre


Vin des Cévennes rosé

Les Boréales

A la bouteille ou au verre


Vin des Cévennes blanc

Mas des vigneaux

A la bouteille et au verre


 
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