BRASSERIE DE L'HORLOGE Cyrille Edith Micard Restaurateurs Traiteurs Restaurant gastronomique Buchères Troyes Aube Champagne Grand Est

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AATTENT*
ATTENTION !
En attendant le retour des beaux jours,
nous vous accueillons, jusqu'au 30 avril 2020, sept jours sur sept
à l'exception du dimanche soir, du lundi soir et du mardi soir.




Savez-vous que les plats que nous cuisinons pour vous sont également A EMPORTER !

De nos entrées à nos fromages, à l'unique exception de nos desserts,
vous bénéficierez ainsi d'une remise de 30% (trente pour cent) sur les prix de notre carte.

N'hésitez-pas à nous interroger à ce sujet
par téléphone au 03 25 46 62 51 ou par mail contact@brasseriehorloge.com.

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Notre menu FRAICHEUR de ce jour

Samedi 21 Septembre 2019



Entrées

Tomates du jardin, crème de Burrata

Ou

Salade au toast de chaource et jambon cru chaud et noix

Plats

Moules à la crème, frites

Ou

Sauté de boeuf aux olives, penne régaté

Desserts

Assiette de fromages de la région

Ou

Petite assiette gourmande

Ou

Mousse mascarpone à l'ananas et yuzu

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Nos suggestions gourmandes du moment



Entrées 


    Salade gourmande aux gésiers confits, magret et foie gras     

             Petit: 9.50€                 Grand:17.00€  

                          

Tomates anciennes, burrata et basilic

Petite: 7.50€              Grande: 15.00€


Huîtres Vendéennes fine n°2

Les 6: 9.00€            Les 12: 17.00€



Plats


Panaché de la mer au beurre de champagne, jeunes pousses       21.00€


                            Filet de boeuf Charolais aux girolles                                             22.00€                                                                                         

                                                 


Desserts


1/4 Ananas frais et son verre de rhum                                            8.00€

Gratin de figues fraîches, crème de cassis, sorbet cassis                    8.00€

    







Nos suggestions VINS du mois


Domaine Saint Ferréol

VDF Rhône rouge "By Moustache"

A la bouteille ou au verre


Domaine Saint Ferréol

VDF Rhône rosé "By Moustache"

A la bouteille ou au verre


Vin de Pays d'Hérault blanc

Moulin de Gassac

A la bouteille et au verre


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