BRASSERIE DE L'HORLOGE Cyrille Edith Micard Restaurateurs Traiteurs Restaurant gastronomique Buchères Troyes Aube Champagne Grand Est

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La Brasserie de l'Horloge vous accueille tous les jours de la semaine,
pour le déjeuner comme pour le diner, en salle ou en terrasse,
à l'unique exception du dimanche soir.
Notre menu FRAICHEUR de ce jour

Vendredi 22 juin 2018



Entrées

Taboulé aux moules

Ou

Jambon de Reims, vinaigrette de moutarde

Plats

Croustillant de la mer, braisé de chou chinois

Ou

Cocotte de boeuf en daube, riz

Desserts

Assiette de fromages de la région

Ou

Petite assiette gourmande

Ou

Salade de fruits frais, glace macaron

Nos suggestions gourmandes du moment

En apéritif:

Petit pot de foie gras, confit de ratafia et petits croûtons              5.00€


Entrées

                                                   

œuf cocotte au foie gras                                                             11.00€



Plats

     

Pavé de turbot, écaillé de truffes d'été                                           24.00€

T.bone de porc  aux  poivres des cimes et grenailles                                        19.00                 




Desserts


Framboises de Chappes en Melba                                                7.50€


1/4 ananas frais et son verre de rhum parfumé noix de coco (2cl)    8.00€








Nos suggestions VINS du mois


Vin des Cévennes rouge

Les Boréales

A la bouteille ou au verre


Vin des Cévennes rosé

Les Boréales

A la bouteille ou au verre


Vin des Cévennes blanc

Mas des vigneaux

A la bouteille et au verre


 
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