BRASSERIE DE L'HORLOGE Cyrille Edith Micard Restaurateurs Traiteurs Restaurant gastronomique Buchères Troyes Aube Champagne Grand Est

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La Brasserie de l'Horloge vous accueille tous les jours de la semaine,
pour le déjeuner comme pour le diner,
à l'exception désormais, et ce jusqu'à fin avril 2019,
du dimanche soir, du lundi soir et du mardi soir.

Notre menu FRAICHEUR de ce jour

Jeudi 18 Octobre 2018



Entrées

 Salade aux trois Champ sur Barse, jambon sec

Ou

Terrine de boeuf en gelée, sauce tartare

Plats

Filet de saumon de fontaine au coulis provençal, boulgour

Ou

Cuisse de pintade au chou

Desserts

Assiette de fromages de la région

Ou

Petite assiette gourmande

Ou

Poire Belle Hélène

Nos suggestions gourmandes du moment



Entrées

                                                   

Carpaccio de bœuf de SALERS au parmesan                                  12.00€

Oeufs cocotte au foie gras                                                           11.00€

               


Plats

Noix de Saint Jacques à la provençale et petits légumes                 22.00€ 

           

Filet de bœuf sauce morilles ,écrasé de vitelottes                           23.00


Desserts


1/4 Ananas frais et son verre de rhum "Don Papa"                          8.00€


Tarte fine aux pommes, glace vanille                                             7.50€








Nos suggestions VINS du mois


Vin des Cévennes rouge

Les Boréales

A la bouteille ou au verre


Vin des Cévennes rosé

Les Boréales

A la bouteille ou au verre


Vin des Cévennes blanc

Mas des vigneaux

A la bouteille et au verre


 
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