BRASSERIE DE L'HORLOGE Cyrille Edith Micard Restaurateurs Traiteurs Restaurant gastronomique Buchères Troyes Aube Champagne Grand Est

Menu principal :

La Brasserie de l'Horloge vous accueille tous les jours de la semaine,

pour le déjeuner comme pour le diner,

à l'exception désormais, et ce jusqu'à fin avril 2019,

du dimanche soir, du lundi soir et du mardi soir.

Notre menu FRAICHEUR de ce jour

Jeudi 18 Octobre 2018

Entrées

Salade aux trois Champ sur Barse, jambon sec

Terrine de boeuf en gelée, sauce tartare

Plats

Filet de saumon de fontaine au coulis provençal, boulgour

Cuisse de pintade au chou

Desserts

Assiette de fromages de la région

Petite assiette gourmande

Poire Belle Hélène

Nos suggestions gourmandes du moment

Entrées

Carpaccio de bœuf de SALERS au parmesan 12.00€

Oeufs cocotte au foie gras 11.00€

Plats

Noix de Saint Jacques à la provençale et petits légumes 22.00€

Filet de bœuf sauce morilles ,écrasé de vitelottes 23.00€

Desserts

1/4 Ananas frais et son verre de rhum "Don Papa" 8.00€

Tarte fine aux pommes, glace vanille 7.50€

Nos suggestions VINS du mois

Vin des Cévennes rouge

Les Boréales

A la bouteille ou au verre

Vin des Cévennes rosé

Les Boréales

A la bouteille ou au verre

Vin des Cévennes blanc

Mas des vigneaux

A la bouteille et au verre