BRASSERIE DE L'HORLOGE Cyrille Edith Micard Restaurateurs Traiteurs Restaurant gastronomique Buchères Troyes Aube Champagne Grand Est

Menu principal :

AATTENT*

ATTENTION !

Notre Brasserie sera fermée

le mardi 24 décembre en soirée et le mercredi 25 décembre toute la journée,

le mardi 31 décembre en soirée et le mercredi 1er janvier toute la journée.

Nous vous souhaitons de passer de très belles fêtes de fin d'année !

Savez-vous que les plats que nous cuisinons pour vous sont également A EMPORTER !

De nos entrées à nos fromages, à l'unique exception de nos desserts,

vous bénéficierez ainsi d'une remise de 30% (trente pour cent) sur les prix de notre carte.

N'hésitez-pas à nous interroger à ce sujet

par téléphone au 03 25 46 62 51 ou par mail contact@brasseriehorloge.com.

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Notre menu FRAICHEUR de ce jour

Samedi 14 décembre 2019

Entrées

Carpaccio de SALERS, huile d'olive BIO et parmesan

Bulots Mayonnaise

Plats

Dos de lieu, tagliatelles à l'encre de seiche, jus de moules

Parmentier de boeuf, chips de vitelotte

Desserts

Assiette de fromages de la région

Petite assiette gourmande

Banane rôtie au beurre de caramel, glace vanille

Nos suggestions gourmandes du moment

Entrées

Crème de topinambour à la truffe 12.00€

Oeuf cocotte au foie gras 11.00€

Plats

Filet de turbot rôti, purée de carottes, beurre d'orange et citron caviar 24.00€

Parmesane à la truffe 28.00€

Magret de canard aux morilles, petits légumes du moment 24.00€

Desserts

1/4 Ananas frais et son verre de rhum 8.00€

Tartelette aux clémentines, trio de chocolat et crêpes dentelles 8.00€

Nos suggestions VINS du mois

Domaine Saint Ferréol

VDF Rhône rouge "By Moustache"

A la bouteille ou au verre

Domaine Saint Ferréol

VDF Rhône rosé "By Moustache"

A la bouteille ou au verre

Vin de Pays d'Hérault blanc

Moulin de Gassac

A la bouteille et au verre